Важная
информация!!!
Фисташковые орехи
имеют положительное воздействие на
сердечно-сосудистое здоровье,
существенно сокращая процессы воспаления в организме.
Биологи Университета Пенн-Стейт утверждают, что фисташки обладают мощным потенциалом против повреждения сердечной
функции.
В этих орехах содержится много важных питательных веществ, говорят
американские медики, изучившие эффекты потребления
фисташек на мужчинах и женщинах 30-70 лет. Врачи
контролировали уровни холестерина, липидов, липопротеинов в крови участников эксперимента, их артериальное
давление, сердечный ритм и кровоток в артериях. Также
была измерена активность маркеров воспаления.
Добавление фисташек к ежедневному рациону питания
способствовало значительному понижению холестерина, вредных жиров, сахара в крови, давления и уменьшало воспаление на
клеточном уровне.Врачи установили, что благодаря
механизму действия, способному понизить холестерин в
крови, фисташки являются здоровым дополнением
ежедневного рациона для предотвращения сердечно-сосудистого риска. В течение трех недель участники исследования применяли
диету, 10% энергии которой занимали фисташки и
содержали 30% полных жиров и 8% насыщенных жиров.
Используя анализ отношения двух жирных кислот как маркер для сердечно-сосудистого воспаления и уровни фермента,
вовлеченного в их синтез, медики определили, что
орехи благотворно влияют на сердечную работу и
защищают сердце от болезней, передает АМИ-ТАСС.Согласно заключениям кардиологов, фисташки понижали
работу фермента SCD, важного для метаболизма
холестерина "плохого холестерина", обладали
уменьшающим липиды эффектом и на 9% сократили вероятность ишемической болезни сердца.
Семечки не дадут
постареть!Помните, как часто нам запрещали «лузгать» семечеки, т.к. это, видите
ли неприлично? возможно, если их постоянно щелкать на
улице и в обществе. А как нас пугали тем, что, якобы,
семечки вредят здоровью! Так вот, пришло время
поведать о том, что семечки - это полезный продукт!
Во-первых, потому что они замедляют старение.Этот продукт богат растительными
жирами и жирорастворимыми витаминами - А, D и Е.
Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, способствуют снижению уровня холестерина в крови и
замедляют процессы старения.Однако из-за обилия
растительного жира употреблять большое количество
подсолнечных семечек при избыточном весе и ожирении нежелательно. Во-вторых, при похудении существует масса диет,
содержащих употребление семечек.
Изюм лечит
печень
Смысл “слепого зондирования” заключается в том, чтобы расслабить
забитые сгущенной желчью протоки печени и дать свободный отток желчи из желчного
пузыря. Для людей, у которых наблюдается застой желчи в желчноя пузыре, такая
процедура - просто спасение от болей и неприятных ощущений (изжога, отрыжка
желчью, тошнота, тяжесть в правом подреберье). Для расслабления желчных протоков
применяют минеральную воду (теплую, без газа), сорбит, ксилит, карлаварскую
соль. Попробуйте в качестве легкого желчегонного средства использовать
изюм:
Возьмите 0.5 стакана изюма без косточек, хорошо промойте, переложите в
стакан и долейте до верха стакана холодной кипяченой воды.(Лучше всего это
сделать утром в пятницу). Оствьте стакан с изюмом настаиваться на сутки. Утром
(в субботу) выпейте натощак настой и съешьте весь изюм. После этого ложитесь в
постель на правый бок, подложив под него теплую грелку. Лежать так надо 1,5-2
часа. Если провести такую процедуру 3-4 раза с интервалом в 1 неделю(каждую
субботу) можно прочистить печеночный протоки и “выгнать” лишнюю желчь из
желчного пузыря.
Мак снотворный — однолетнее растение из семейства маковых, имеющее
очень древнее происхождение.Лепестки растения содержат алкалоиды реадин,
бер-берин, мекамбрин и другие.В них также имеются гликозиды, органические
кислоты, флавоноиды, жирное масло (44%), антоцианы, витамин С. Семена содержат
большее количество жира (55—60%), белки, сахара.Все части растения с древних
времен в народной медицине использовали в качестве лекарственного средства. По
мнению Авиценны, отвар корней мака излечивал воспаление седалищного нерва,
снимал головные боли. Отвары семян мака улучшали пищеварение, сок мака
использовали как болеутоляющее средство. Из маковых зерен готовили воду
снотворную, которая снимала усталость, «маковое молоко» давали детям, чтобы
тяжелые воспалительные заболевания протекали во сне. Известно употребление его
как противоглистного средства.
В современных условиях изучены подробным
образом все свойства мака снотворного (Изучены многие алкалоиды опия — морфин,
кодеин, тебаин (всего более 30 видов).Современная медицина использует: морфин,
кодеин, наркотин, нарцеин и папаверин. (Лаптев Ю. П. «Растения от А до Я».). Из
млечного сока вырабатывают сильнодействующие лекарства, употребляемые в качестве
обезболивающих, снотворных, прртивокашле-вых, спазмолитических средств.
Коробочки мака также перерабатываются для получения лекарственных средств.Листья
мака дикого в Индии применяют как тонизирующее противолихорадочное средство/Во
всех странах — как успокаивающее средство при бронхите. Снижают потливость,
применяются при дизентерии, диарее, воспалении мочевого пузыря. Листьями
макового растения натирают бородавки. Плоды и препараты из мака используют при
онкологических заболеваниях.Лечение проводят под наблюдением врачей, так как
растение ядовито, может вызвать поражение центральной нервной
системы.
Арахис известен
репутацией неполезной пивной закуски, но недавние исследования обнаружили, что в
нем содержится такое же количество полезных веществ, как в клубнике.Ученые из
университета Флориды уверяют, что арахис богат антиоксидантами, которые защищают
клетки от вреда, который приводит к заболеваниям сердца и к раку. Кроме того в
арахисе большое количество белка и "хорошего" моносатурированного жира.Но
представитель Британской Ассоциации Диабета сказала, что необходимо держаться в
стороне от соленого арахиса.Антиоксиданты - это растительные вещества,
появляющиеся естественным путем, которые защищают организм от свободных
радикалов - враждебных веществ в крови. Хотя свободные радикалы играют важную
роль в иммунной системе, они также изменяют холестерин в процессе, который
называют окислением, и который ускоряет затвердевание артерий.Американские
исследователи протестировали десяток различных сортов арахиса.Красные и
оранжевые фрукты и овощи считаются особенно богатыми антиоксидантами. Но
американские исследователи обнаружили, что арахис тоже богат полезными
веществами. Они обнаружили, что в нем содержится много полифенола, группы
веществ, которые обычно содержатся в продуктах с большим содержанием
антиоксидантов.Также ученые обнаружили, что обжаривание арахиса может увеличить
количество кислот в орехах таким образом увеличивая содержание антиоксидантов до
22%.
Самое удивительное из растений, дающих "орехи", - это арахис.
Другие растения - деревья или кустарники, арахис же – трава или такой же
боб, близкий родственник фасоли и гороха. Раньше его называли земляным орехом, и
недаром. Это небольшое растение семейства бобовых высотой до 50 см действительно
плодоносит под землей. Вначале на его тонких цветоножках
распускаются оранжево-желтые цветки, похожие на цветки гороха. После
опыления и увядания цветков начинают быстро расти цветоножки, вскоре они
наклоняются к земле и заталкивают завязи в щели или ямки. Плоды могут
развиваться только в темноте, обычно они зарываются на глубину от 5 до 15 см.
Завязи, не добравшиеся до почвы, не развиваются, вот почему не плодоносят
цветки, слишком высоко расположенные от земли. Для ботаника плод арахиса - такой
же боб, как у гороха, только более сухой и толстостенный. В нем обычно одно -
три семени, которые мы и называем "орехами".
Покупая арахис, обязательно
обратите внимание на его свежесть, при неправильном хранении "орехи" легко
плесневеют. Грибок, поселяющийся на их поверхности, может вызвать тяжелые
заболевания. Выделяемые им токсины, попадая в организм человека, поражают любой
ослабленный орган и вызывают труднодиагностируемые болезни. Другое название его
- обезьяний орех. Родина арахиса - Бразилия или Перу, но сейчас его разводят
почти во всех странах с жарким климатом. Большая часть "орехов"
используется для получения масла, содержат они 59% жиров и до 30% белков. Это
очень питательный продукт, калорийность его почти 600 ккал на 100
г.
